dimanche 20 mai 2012

Penser les repas à l'avance...

Ça y est : après quelques semaines d'essai, je crois que j'ai trouvé l'organisation qui nous va bien !

J'ai essayé un planning trop précis qui est vite devenu étouffant et laissant peu de place à la créativité. Pourtant, dès que je cesse de programmer mes repas, nous finissons par très mal nous nourrir... à l'inverse, si j'ai pris le temps d'y réfléchir, nous mangeons sain et équilibré, sans beaucoup plus d'efforts.

Je me suis donc mise à la tâche une nouvelle fois pour trouver quelle était l'organisation qui nous allait le mieux, et j'ai pensé à ce mi-planning.
Pourquoi mi-planning ? Parce-que les repas des jours d'école sont organisés, les autres non : j'ai en effet davantage de temps pour les repas en week-end et le mercredi. Nous gardons cependant certains petits rituels du week-end, mais je n'ai pas besoin de les écrire sur un planning pour m'en souvenir, les enfants sont là pour me le rappeler ;-)

Même les programmes des repas des jours d'école sont en réalité suffisamment souples pour me laisser choisir entre beaucoup de possibilités...


Mon "effet majeur" est d'avoir, dans la journée, viande, féculents et fruits à midi, et légumes et laitages le soir. Cela étant, je ne pense pas tout le temps à mon planning, il y a donc des petites variations en fonction des moments. Je prévois en outre un repas "plaisir" le mercredi soir, moment où je récupère mes enfants après une journée passée hors de la maison (sans moi).


Et pour ce qui est des courses, j'ai imprimé d'avance quelques feuilles de ma liste de courses-type.
PS : je teste un nouveau format de stockage de fichiers, pourriez vous me dire si vous arrivez à lire celui-ci ? merci !!

Elle est affichée sur le frigidaire, et je coche au fur et à mesure de la semaine tout ce qui peut me manquer. Au dos, je note les repas prévus et ce que je dois acheter en plus. Il m'arrive donc régulièrement, lorsque je fais mes courses le mercredi, de rentrer en n'ayant rien oublié !!! Quel bonheur !!

Allez, je suis toujours preneuse des petits trucs et astuces, donc n'hésitez pas à continuer de me donner des tuyaux dans les commentaires, parce que question organisation, il y a du boulot... mais grâce à vous, je progresse !


25 commentaires:

  1. Merci pour ces infos, je suis en recherche à ce niveau-là de mon côté également... Je finirai bien par trouver ce qui nous convient!
    Et oui, j'arrive pour ma part à télécharger le doc :-)

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  2. Ici aussi, le doc s'affiche et MERCI pour ce post qui me donne envie de m'y remettre en rentrant !!!

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  3. Sous Mac, j'ai pu ouvrir et télécharger le document sans problème
    Merci pour tout ce partage !

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    1. Merci à vous trois d'avoir testé le document pour moi ! Je crois que je vais rester sur Google Docs, où je dispose d'un peu plus de place de stockage.

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  4. Merci pour ton post, j'ai du coup repris un planning de base en m'inspirant de mes anciens menus (je tournais sur 3 semaines et puis rebelote, en changeant à chaque saison).
    Là je me suis contentée de mettre "légumes verts" ou "pommes de terre" ou "riz" ou "pâtes" et puis "viande blanche" / "viande rouge" / "poisson" / "oeufs" etc. Je ferai les choix d'accommodement au fur et à mesure, car ce que je trouve difficile c'est de repenser à chaque fois à ce qu'on a fait la veille ou le matin pour équilibrer sur la journée et la semaine.
    Du coup pour les courses c'est vrai qu'on a juste à s'assurer d'avoir pris ce qu'il faut de chaque catégorie. (Et mon dîner pour ce soir est déjà prêt, c'est top !) Merci de m'avoir remis le pied à l'étrier !!
    Orangette

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    1. Je trouve aussi que cette organisation simplifie la gestion des courses ! Et au quotidien, j'ai mémorisé plus vite mon planning, donc je sais toujours à peu près où j'en suis...

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  5. en plus de mon planning comme toi assez ouvert (j'avais fait un post à ce sujet d'ailleurs il y a longtemps) j'ai sur mon fridge une liste d'idées de plats par catégories (soupes, plats en sauce, desserts au fruits, entremets, tartes salées etc...)que je complète de temps en temps en fonction de nouvelles recettes trouvées, testées et approuvées !Quel gain de temps !

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    1. Oui merci Laurence, ton post m'avais bien aidée ! Le planning sur 4 semaines est trop compliqué pour moi (qui suis très tête en l'air, j'ai vite fait de me perdre !!) mais ta liste de plats est super.

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  6. Merci beaucoup pour cette liste de courses, car suite au post de Mère Poule, il y a quelques temps, j'avais commencé un fichier excel avec plein de listes différentes selon les magasins où je me rends...mais cela va me permettre de l'affiner encore!Par contre, je suis incapable de suivre des menus pour la semaine...serais-je la seule maman de famille nombreuse à ne pas être suffisamment organisée sur ce plan-là?...Par contre, listes de plats comme elle le préconise en cours, et je pioche dedans! surtout quand je connais le nombre de personnes à table une demie-heure avant le repas...

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    1. En fait je dirais que tu dois être très bien organisée puisque tu n'en a pas besoin !
      Pour ma part, c'est pour une meilleure hygiène alimentaire que je me suis mise aux menus... parce que j'oublie très vite ce que j'ai fait les jours précédents, et je suis capable de faire plusieurs jours de suite la même chose !!

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    2. Je n'arrive pas moi non plus à m'organiser pour les repas, entre les soirs ou le 1er me dit je sors manger chez les copains et le 2eme m'annonce qu'il a déjà mangé chez mamie donc nous sommes plus que cinq à table et les soirs ou tout le monde est présent plus quelques copains inattendus! Sans compter les paniers de légumes, on ne sait jamais ce que l'on va avoir dedans!

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  7. @choupinette, l'intérêt du planning reste quand même de ne pas le suivre !!! Un cadre aide mais il arrive qu'on en devienne esclave et là ça ne va plus. J'ai mes plannings mais cela fait des semaines que je ne m'en sers plus...trop d'aléas et d'imprévus !

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  8. Merci Cissou.
    un petit "truc" pour s'organiser, les fiches techniques (dans l'onglet BONUS) sur ce lien:
    http://www.lescarnetsdelinfo.com/f/index.php?sp=liv&livre_id=28

    Elle nous a préparé aussi des fiches:
    -pour faire les comptes
    -pour le suivi des frais de santé
    -un guide pour les taches
    - un calendrier perpetuel pour les anniversaires, impôts, taxe d'habitation, et autres "surprises" qui reviennent régulièrement...
    -un planning de nettoyage de la maison
    et autres merveilles...
    A bientôt

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    1. Merci beaucoup ! Il y a plein de ressources sur ce site, il est super !

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  9. Coucou Cissou !
    Ici aussi, j'ai ma "liste de course perpétuelle". Mais pas de planning pour les repas (j'arrive à peu près à me rappeler de ce qu'on a mangé dans la semaine, donc, je tourne sur les féculents et les légumes, pour la viande c'est pas tous les jours etc ...). Comme Laurence, j'ai fait une liste des plats que nous aimons et que nous mangeons souvent, ça m'aide quand je n'ai vraiment pas d'idée ! Par contre, je pense affiner un peu cette liste de plats en notant les ingrédients majoritaires, ce qui pourrait me permettre de les mettre dans un planning.
    Une dernière chose: connais-tu FlyLady ? (en français Fée Volante). C'est une reine de l'organisation, avec plein plein de trucs. Il y a un site en anglais et un Yahoo!Group avec plein de bons tuyaux. Je m'en inspire beaucoup !
    Bises !

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    1. Merci ! je connais un peu, de loin, mais je n'ai jamais cherché à creuser. J'essaierai de me renseigner, à l'occasion !

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  10. côté organisation, vous avez aussi le site de Laurence Einfalt ; c'est une pro, elle est "coach" en organisation et elle tient (généreusement) un blog passionnant où elle donne plein de conseils : http://sorganiser.wordpress.com/
    Merci en tout cas pour le partage de vos ressources pédagogiques, je m'interroge très sérieusement en ce moment sur l'école à la maison pour mes enfants, c'est une grande richesse pour moi de lire ton blog et celui de "mère poule".
    Orangette

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    1. Effectivement son blog est super et plein de petits conseils utiles. Merci pour ce lien !

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  11. Je n'ai pas réussi à ouvrir le fichier liste de courses. J'en ai un mais qui n'a pas fonctionné sur le long terme ; est-ce un fichier excel ?

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    1. Oui, c'est un fichier excel. Qu'est-ce qui n'a pas marché ?

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  12. Bien vu! et tu ne veux pas nous partager des recettes que tu aimes bien, qui sont sympas, pas trop compliquées à faire avec ou sans les enfants?

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    1. Ah ok, je vais y réfléchir ! Souvent je cuisine à l'intuition, et aux restes-du-frigo... Mais tu as raison, ce serait pas mal de faire le point !
      Bonne fin de grossesse, j'espère que tout va bien !

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  13. ps: ok pour moi pour ouvrir la liste de courses!

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  14. J'te kiffe, ça va tellement m'aider ! Je commence à être sérieusement débordée et pense (enfin) à mettre en place un programme-type de ma semaine, dont les menus é-v-i-d-e-m-m-e-n-t.
    Merci Céc !

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    1. Avec plaisir !
      Tu viendras faire un petit stage-en-organisation à l'occasion... ;-)

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